Ingredientes naturales para unas recetas ancestrales actualizadas por nuestros reposteros que los elaboran con productos de calidad, incluyendo huevos ecológicos de gallinas camperas. Una alimentación sana y deliciosa que aquí se convierte en un auténtico capricho.

 

​Pastel vasco

Los orígenes del pastel vasco se sitúan en Iparralde, el País Vasco francés. Se elaboraba en los caseríos de la región los días de fiesta. Hoy en día, los reposteros de Gorbeia los hornean con una receta evolucionada de aquel ancestral pastel. Puedes encontrarlo en sus diferentes variedades, con crema pastelera, chocolate o mermeladas.

 

Pan artesano

Hoy en día es difícil encontrar pan elaborado en hornos tradicionales, de forma artesanal y con ese característico sabor a leña. En Gorbeia puedes degustar el pan de hogaza auténtico, crujiente y riquísimo.

 

Dónde comprar pan y dulces en Gorbeia